Coxinha de Frango Simples para Iniciantes | Receitas da Cris
Você sempre teve vontade de fazer coxinha em casa, mas achou que era muito complicado?
Chegou o dia de tentar sem medo! Esta receita é fácil, prática e deliciosa – perfeita para iniciantes e até para quem quer ganhar uma renda extra vendendo salgados.
Acompanhe o passo a passo bem detalhado no vídeo e arrase na cozinha!
Ingredientes
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Recheio
. 600 g de peito de frango cozido e desfiado
. 3 fios de óleo
. 2 dentes de alho picados
. Colorau a gosto
. Pimenta-do-reino a gosto
. Cheiro-verde a gosto
. ½ xícara de água (120 ml)
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Massa
. 4 xícaras de água (960 ml)
. 1 tablete de caldo de galinha
. 3 colheres de sopa de óleo
. 1 colher de chá de sal
. 3 xícaras de farinha de trigo (360 g)
- Para Empanar e Fritar
. 1 xícara de leite (240 ml)
. 250 g de farinha de rosca
. Aprox. 1 litro de óleo para fritar
📌 Obs.: As xícaras usadas no vídeo têm 240 ml cada.
Modo de Preparo
(Confira o vídeo para o passo a passo completo!)
1️⃣ Prepare o recheio: Refogue o alho no óleo, adicione o frango desfiado e temperos. Misture bem e reserve.
2️⃣ Faça a massa: Ferva a água com o caldo de galinha, óleo e sal. Adicione a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.
3️⃣ Modele as coxinhas: Abra a massa na mão, coloque o recheio e feche no formato tradicional.
4️⃣ Empane e frite: Passe as coxinhas no leite e na farinha de rosca, depois frite em óleo quente até dourarem.
Dicas Extras
✔️ Se quiser congelar: Monte as coxinhas e leve ao freezer antes de fritar. Depois, é só fritar direto!
✔️ Para vender: Embalagens bonitas e um bom molho acompanhando fazem toda a diferença!
Créditos
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🎵 Músicas usadas: Epidemic Sound
